Les besoins en échange thermique sont nombreux. Nos échangeurs thermiques, basés sur un principe de vis d’Archimède, permettent de réaliser cet échange par conduction, sans dénaturer le produit.

Tout d’abord le fluide caloporteur (eau,  glycol, vapeur, huile … ) est mis en circulation sur le pourtour de l’auge « double-enveloppe ».

Ensuite nous avons ce même fluide qui est mis en mouvement à l’intérieur du tube central. Ce tube, de grand diamètre pour optimiser la surface d’échange, transfère les calories au cœur du produit. Le brassage assuré par des pales permet également de tout homogénéiser.

De nombreuses options permettent d’optimiser ces appareils, entièrement conçus suivant vos produits et vos besoins, aussi n’hésitez pas à exprimer vos contraintes.